Higiene e inspección de carnes : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Madrid, España
Díaz de Santos,
2006, c2006
|
| מהדורה: | 2a edición |
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | XVIII, 646 p. |
|---|---|
| קהל: | 2014 BO Licenciatura en Ingeniería de Alimentos |
| ISBN: | 84-7978-764-3 |