Pitaya, palpitante y dulce sabor /

Reportaje documental sobre la plantación, cosecha, usos alimenticios y comercialización de la pitaya –fruto de la cactácea homónima- en la Sierra de Huatla, en los estados de Morelos y Guerrero. Esta región de la zona del Alto Balsas, cuyas tierras se encuentran en posesión ejidal de diferentes pueb...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Velázquez Cornejo, Rubén (realización)
Autores corporativos: Reunión Nacional de la Red de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior, Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior
Outros Autores: Cruz León, Artemio (investigación) (investigación), Velázquez Cornejo, Rubén (fotógrafo) (fotógrafo), Gutiérrez, Francisco (música) (música), Araiza, Aniceto (música) (música), Rojas Nagano, Javier (música) (música), Zenteno Juárez, Gisela (conducción) (conducción)
Formato: Procedimiento de la conferencia Slides
Idioma:espanhol
Publicado em: México : Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Medios Audiovisuales y Nuevas Tecnologías, 2012, c2012
México : ANUIES [distribución], 2012
Colecção:(Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior ; Categoría Divulgación Científica) 2012.
(Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior ; UACh) 2012.
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