Pitaya, palpitante y dulce sabor /
Reportaje documental sobre la plantación, cosecha, usos alimenticios y comercialización de la pitaya –fruto de la cactácea homónima- en la Sierra de Huatla, en los estados de Morelos y Guerrero. Esta región de la zona del Alto Balsas, cuyas tierras se encuentran en posesión ejidal de diferentes pueb...
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| Autore principale: | |
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| Enti autori: | , |
| Altri autori: | , , , , , |
| Natura: | Atti del Convegno |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México :
Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Medios Audiovisuales y Nuevas Tecnologías,
2012, c2012
México : ANUIES [distribución], 2012 |
| Serie: | (Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior ; Categoría Divulgación Científica)
2012. (Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior ; UACh) 2012. |
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