Bioprocess Engineering : Kinetics, Biosystems, Sustainability, and Reactor Design /
Contenido: 1) Introducción; 2) Repaso básico de biología; 3) Repaso de análisis de reacciones químicas; 4) Reactores por cargas; 5) Reactores de flujo ideales; 6) Teorías y reacciones cinéticas; 7) Estimación paramétrica; 8) Enzimas; 9) Reacciones químicas en superficies sólidas; 10) Metabolismo cel...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Amsterdam, Holanda :
Elsevier,
2013, c2013
|
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
| Resumen: | Contenido: 1) Introducción; 2) Repaso básico de biología; 3) Repaso de análisis de reacciones químicas; 4) Reactores por cargas; 5) Reactores de flujo ideales; 6) Teorías y reacciones cinéticas; 7) Estimación paramétrica; 8) Enzimas; 9) Reacciones químicas en superficies sólidas; 10) Metabolismo celular; 11) Cómo crecen la células; 12) Cultivos continuos; 13) Cultivos de alimentación continua; 14) Evolución e ingeniería genética; 15) Sustentabilidad: perspectiva humanitaria; 16) Sustentabilidad y estabilidad; 17) Efectos de la transferencia de masa : sistemas de reacción heterogéneos e inmovilizados, 18) Diseño y operación de un birreactor. |
|---|---|
| Descripción física: | XVI, 984 p. |
| Público: | 2014 BO Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología |
| ISBN: | 978-0-444-59525-6 |