Alimentos sin gluten : estrategias para su elaboración /

La celiaquía es un padecimiento autoinmune que consiste en la incapacidad del intestino delgado para procesar uno de los componenes del gluten. Los celíacos deben llevar, en consecuencia, una dieta libre de gluten, con alimentos y platillos como los que presenta esta guía-

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Pico, Mercedes (autor)
مؤلفون آخرون: Vinuesa, María Victoria (autor) (autor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Buenos Aires, Argentina : Corpus, 2012, c2012
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!