International Dietetics and Nutrition Terminology : IDNT, Reference Manual : Standardized Language for the Nutrition Care Process /

Se trata de los términos estandarizados sobre los cuidados en la alimentación humana se incluyen apartados particulares sobre la ingesta de nutrientes, que van desde los carbohidratos, las proteínas, la fibra y otros. Contiene además los tipos de nutrición como la nutrición enteral y parenteral, la...

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Detalles Bibliográficos
Autor corporativo: American Dietetic Association
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Chicago, EUA : Academy of Nutrition and Dietetics, 2013, c2013
Edición:4a edición
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