International Dietetics and Nutrition Terminology : IDNT, Reference Manual : Standardized Language for the Nutrition Care Process /
Se trata de los términos estandarizados sobre los cuidados en la alimentación humana se incluyen apartados particulares sobre la ingesta de nutrientes, que van desde los carbohidratos, las proteínas, la fibra y otros. Contiene además los tipos de nutrición como la nutrición enteral y parenteral, la...
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| Autor corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Chicago, EUA :
Academy of Nutrition and Dietetics,
2013, c2013
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| Edición: | 4a edición |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Resumen: | Se trata de los términos estandarizados sobre los cuidados en la alimentación humana se incluyen apartados particulares sobre la ingesta de nutrientes, que van desde los carbohidratos, las proteínas, la fibra y otros. Contiene además los tipos de nutrición como la nutrición enteral y parenteral, la evaluación de la nutrición y su terminología. |
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| Descripción física: | IV, 427 p. |
| Público: | 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISBN: | 978-0-88091-467-3 |