Práctica y deliciosa cocina sin gluten /
La celiaquía es un padecimiento autoinmune que consiste en la incapacidad del intestino delgado para procesar uno de los componenes del gluten. Los celíacos deben llevar, en consecuencia, una dieta libre de gluten, con platillos como los que presenta este recetario.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires, Argentina :
Cute,
2010, c2010
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nam^a2200000^a^4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000330318 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 008 | 130510 20102010 | ||
| 009 | 20260310114000.068 | ||
| 020 | |a 978-987-25829-2-0 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 5631 |b VIC | ||
| 100 | |a Vickery, Phil |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Práctica y deliciosa cocina sin gluten / |c P. Vickery ; fotografía de S. Lee ; tr. por Cute. |
| 264 | 4 | |a Buenos Aires, Argentina : |b Cute, |c 2010, c2010 | |
| 300 | |a 191 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: Seriously Good Gluten Free Cooking | ||
| 520 | |a La celiaquía es un padecimiento autoinmune que consiste en la incapacidad del intestino delgado para procesar uno de los componenes del gluten. Los celíacos deben llevar, en consecuencia, una dieta libre de gluten, con platillos como los que presenta este recetario. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Enfermos - |x Cuidado e Higiene | ||
| 650 | |a Celiaquía - |x Tratamiento - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Enfermedades del Intestino - |x Tratamiento | ||
| 650 | |a Recetarios | ||
| 650 | |a Dieta sin Gluten - |x Recetarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Dieta sin Gluten - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Dieta | ||
| 650 | |a Dietoterapia | ||
| 650 | |a Cocina - |x Recetarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Gastronomía | ||
| 700 | |a Lee, Steve |e (fotógrafo) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
| 905 | |a 101 | ||
| 901 | |a 0500219876 |b IT1 |c ACC |i C135294 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000330318 | ||