Sahtein : sabores del Líbano = ¡Provecho! : sabores del Líbano /

Recetario de cocina libanesa que abre con un texto sobre la significación cultural y las prácticas ligadas al arte de comer en el país. El recetario está organizado por tipos de platillos: botanas y guarniciones, empanadas, sopas, platillos con arroz, verduras rellenas, pescados, pollos, carnes, pos...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلف الرئيسي:	Abouchakra Mahmoud, Najah (autor)
مؤلفون آخرون:	Harp Calderoni, Sissi (presentación), Fernández de Calderón, Cándida (presentación)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	México : Banco Nacional de México, Fomento Cultural : Fundación Alfredo Harp Helú, 2006, c2006
الموضوعات:	Recetarios Cocina Libanesa - > Tema Principal Cocina Libanesa - > Aspectos Sociales y Culturales Cocina Libanesa - > Recetarios Prácticas Culturales - > Líbano Identidad Cultural - > Líbano Valoración Patrimonial e Histórica - > Líbano Gastronomía - > Líbano Antropología Cultural Líbano - > Condiciones Sociales y Culturales
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!