The Heinz Handbook of Nutrition : A Comprehensive Treatise on Nutrition in Health and Disease /

Contenido general: Parte I Manejo de los alimentos [en el cuerpo]; II) Elementos nutritivos de los alimentos; III) Nutrición y salud; IV) Nutrición para enfermedades; V) Aspectos adicionales para la nutrición humana.

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Opis bibliograficzny
1. autor: Burton, Benjamin T. (autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Nueva York, EUA : McGraw-Hill, 1965, c1965
Wydanie:2a edición
Hasła przedmiotowe:
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Opis
Streszczenie:Contenido general: Parte I Manejo de los alimentos [en el cuerpo]; II) Elementos nutritivos de los alimentos; III) Nutrición y salud; IV) Nutrición para enfermedades; V) Aspectos adicionales para la nutrición humana.
Opis fizyczny:X, 462 p.