Tabla de aditivos : los números E : colorantes, conservantes, acidulantes, antioxidantes, estabilizantes, emulsionantes, edulcorantes, etc. /
Colección que, mediante la difusión de tablas nutrimentales diversas, promueve una alimentación y nutrición correcta y un estilo de vida saludable.
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Barcelona, España :
Editorial Hispano-Europea,
2009, c2009
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| Serier: | (Tablas de Alimentos)
(Herakles) |
| Fag: | |
| Tags: |
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MARC
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| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
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| 082 | |a 613. 20212 |b TAB V. 5 | ||
| 100 | |a Elmadfa, Ibrahim |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Tabla de aditivos : |b los números E : colorantes, conservantes, acidulantes, antioxidantes, estabilizantes, emulsionantes, edulcorantes, etc. / |c I. Elmadfa, E. Muskat, D. Fritzsche ; tr. por Margarita Gutiérrez. |
| 264 | 4 | |a Barcelona, España : |b Editorial Hispano-Europea, |c 2009, c2009 | |
| 300 | |a 95 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 440 | 1 | |a (Tablas de Alimentos) | |
| 440 | 1 | |a (Herakles) | |
| 500 | |a Traducción de: Nahrungsmittel-Intoleranzen | ||
| 520 | |a Colección que, mediante la difusión de tablas nutrimentales diversas, promueve una alimentación y nutrición correcta y un estilo de vida saludable. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Aditivos para Alimentos - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Valor Nutritivo | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Composición - |x Tablas - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Nutrición - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Salud | ||
| 650 | |a Medicina | ||
| 700 | |a Muskat, Erich |e (autor) | ||
| 700 | |a Fritzsche, Doris |e (autor) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
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