Cita APA (7a ed.)
Elmadfa, I., Muskat, E., & Fritzsche, D. Tabla de aditivos: Los números E : colorantes, conservantes, acidulantes, antioxidantes, estabilizantes, emulsionantes, edulcorantes, etc. Editorial Hispano-Europea.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Elmadfa, Ibrahim, Erich Muskat, y Doris Fritzsche. Tabla De Aditivos: Los Números E : Colorantes, Conservantes, Acidulantes, Antioxidantes, Estabilizantes, Emulsionantes, Edulcorantes, Etc. Barcelona, España: Editorial Hispano-Europea.
Cita MLA (9a ed.)
Elmadfa, Ibrahim, et al. Tabla De Aditivos: Los Números E : Colorantes, Conservantes, Acidulantes, Antioxidantes, Estabilizantes, Emulsionantes, Edulcorantes, Etc. Editorial Hispano-Europea.
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