Memorias de cocina y bodega : minuta /
En este libro Alfonso Reyes hace un recuento de los diferentes alimentos que ha probado a lo largo de sus viajes. De cada uno de ellos hace una descripción tanto cultural como histórica, incluyendo también las bebidas que acompaña con los platillos.
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
México :
Fondo de Cultura Económica,
1989, c1989
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| Édition: | 2a edición |
| Collection: | (Tezontle. Cocina)
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| Résumé: | En este libro Alfonso Reyes hace un recuento de los diferentes alimentos que ha probado a lo largo de sus viajes. De cada uno de ellos hace una descripción tanto cultural como histórica, incluyendo también las bebidas que acompaña con los platillos. |
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| Description matérielle: | 204 p. ; 28.5 cm. |
| ISBN: | 968-16-3178-1 |