Nutrición y metabolismo en trastornos de la conducta alimentaria /
Contenido: 1) Introducción; 2) Biología y metabolismo; 3) Nutrición; 4) Nutrición y organicidad en los trastornos de la conducta alimentaria; 5) Trastornos de la alimentación: integración del nutricionista en los diferentes niveles de atención sanitaria.
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Glosa,
2004, c2004
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| Resumen: | Contenido: 1) Introducción; 2) Biología y metabolismo; 3) Nutrición; 4) Nutrición y organicidad en los trastornos de la conducta alimentaria; 5) Trastornos de la alimentación: integración del nutricionista en los diferentes niveles de atención sanitaria. |
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| Descripción física: | 534 p. |
| ISBN: | 84-7429-192-5 |