Imatge de la portada
Codi QR

Mulli : el libro de los moles /

Las recetas que ofrece aquí Patricia Quintana está organizadas en las siguientes categorías: 1) Salsas molcajeteadas; 2) Salsas guisadas; 3) Clemoles y moles caldosos; 4) Moles ligeros; 5) Moles semiespesos; 6) Moles aterciopelados; 7) Adobos; 8) Pipianes.

Guardat en:
Autor principal: Quintana, Patricia (autor)
Altres autors: Matos Moctezuma, Eduardo (presentación) (presentación), Zabé, Michel (fotógrafo) (fotógrafo)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : Océano, 2005, c2005
Matèries:
Cocineros Mexicanos - > Tema Principal
Recetarios - > México
Pipián y Otros Adobos - > México - > Recetarios
Mole - > México - > Recetarios - > Tema Principal
Salsas y Chiles - > México - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Tema Principal
Gastronomía - > México
Quintana, Patricia - > Tema Principal
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Iniciar sessió informació per reserva
Signatura:
641. 50972 QUI
Ejemplar 0500213637
Disponible
Préstamo externo no renovable
Col·lecció:
Reserva Especial
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

Ítems similars