Todo Robuchon /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Español |
| Published: |
Barcelona, España :
RBA,
2008, c2008
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| Subjects: | |
| Tags: |
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MARC
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| 020 | |a 978-84-9867-226-8 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 641. 50944 |b ROB | ||
| 100 | |a Robuchon, Joël |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Todo Robuchon / |c J. Robuchon ; tr. por Rosa Tovar. |
| 246 | 2 | |a Título en la cubierta: Todo Robuchon: una biblia de la gastronomía francesa | |
| 264 | 4 | |a Barcelona, España : |b RBA, |c 2008, c2008 | |
| 300 | |a 767 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 545 | 0 | |a Nacido en Poitiers en 1945, Jöel Robuchon es un afamado cocinero que confirma el gran nivel de la cocina francesa, con restaurantes en diversas partes del mundo y todos con estrellas Michelín. Y autor también de libros sobre la materia. | |
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Cocineros Franceses | ||
| 650 | |a Recetarios | ||
| 650 | |a Cocina Francesa - |x Recetarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cocina - |x Recetarios - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z Francia | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Reserva Especial | ||
| 905 | |a 103 | ||
| 901 | |a 0500210825 |b IT1 |c REE |i C132893 |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000323281 | ||