El ABCD de la evaluación del estado de nutrición /

Contenido: 1) Introducción a la evaluación del estado de nutrición; 2) Recolección de la información nutricia; 3) A: Antropometría y composición corporal; 4) Tablas de referencia para la evaluación antropométrica; 5) B: Indicadores bioquímicos; 6) C: Evaluación de las condiciones clínicas asociadas...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Suverza Fernández, Araceli (autor)
Otros autores:	Haua Navarro, Karime (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : McGraw-Hill, 2010, c2010
Temas:	Peso Corporal Nutrición - > Evaluación - > Tema Principal Dietética Antropometría Bioquímica Medicina Clínica
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