El ABCD de la evaluación del estado de nutrición /
Contenido: 1) Introducción a la evaluación del estado de nutrición; 2) Recolección de la información nutricia; 3) A: Antropometría y composición corporal; 4) Tablas de referencia para la evaluación antropométrica; 5) B: Indicadores bioquímicos; 6) C: Evaluación de las condiciones clínicas asociadas...
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
McGraw-Hill,
2010, c2010
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| Resumen: | Contenido: 1) Introducción a la evaluación del estado de nutrición; 2) Recolección de la información nutricia; 3) A: Antropometría y composición corporal; 4) Tablas de referencia para la evaluación antropométrica; 5) B: Indicadores bioquímicos; 6) C: Evaluación de las condiciones clínicas asociadas al estado de nutrición; 7) D: Alimentación: estrategias de evaluación; 8) Evaluación del paciente hospitalizado; 9) Diagnóstico del estado de nutrición. Apéndices. |
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| Descripción física: | XVI, 332 p. |
| ISBN: | 978-607-15-0337-4 |