El andar de la industria alimenticia en Jalisco /

Historia de la evolución de la industria alimenticia en Guadalajara, Jalisco que inicia con los primeros molinos de harina e incluye las diferentes ramas de la misma como lo son: Agua y hielo, almidones, industria avícola, jugos y bebidas, lácteos, masa y tortillas, panificadoras, entre otras. Se me...

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Detalles Bibliográficos
Autor corporativo: Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Guadalajara, México : Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco, 2011, c2011
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