Cuisine and Culture : A History of Food and People /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Civitello, Linda (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Hoboken, EUA : Wiley, 2011, c2011
Edición:	3a edición
Temas:	Hábitos Alimenticios - > Historia - > Tema Principal Cocina - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Historia - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Aspectos Sociales y Culturales Gastronomía Prácticas Culturales Antropología Cultural
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