Food Industry Quality Control Systems /
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón, EUA :
CRC Press : Taylor and Francis,
2009, c2009
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | XXI, 510 p. |
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| Pubblico: | 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISBN: | 978-0-8493-8028-0 |