Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Mataix Verdú, J. Tratado de nutrición y alimentación humana: Nutrientes y alimentos (Nueva ed.). Océano : Ergón.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
Mataix Verdú, José. Tratado De Nutrición Y Alimentación Humana: Nutrientes Y Alimentos. Nueva ed. Barcelona, España: Océano : Ergón.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
Mataix Verdú, José. Tratado De Nutrición Y Alimentación Humana: Nutrientes Y Alimentos. Nueva ed. Océano : Ergón.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.