Alimentación, nutrición, valores culturales y soberanía alimentaria /

Publicación surgida del Foro de Análisis sobre Alimentación, Nutrición, Valores Culturales y Soberanía Alimentaria, encuentro de carácter interdisciplinario sobre el proceso de la alimentación, efectuado en México en 2007. Los autores de los trabajos abordan el objeto de estudio desde las perspectiv...

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Detalles Bibliográficos
Autor corporativo: Foro de Análisis sobre Alimentación, Nutrición, Valores Culturales y Soberanía Alimentaria ( México
Otros autores: Alavez Ruiz, Aleida (coordinación) (coordinación)
Formato: Procedimiento de la conferencia Libro
Idioma:Español
Temas:
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Código Dewey:
641. 0972 FOR 2007
Ejemplar 0500204862
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General