Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo /
Contenido: 1) Dietoterapia; 2) Alteraciones de la energía; 3) Hidratos de carbono; 4) Proteínas y aminoácidos; 5) Lípidos; 6) Metabolismo; 7) Nutrición en patología del tubo digestivo; 8) Patologías específicas; 9) Nutrición en oncología; 10) Dietas en situaciones especiales; 11) Soporte nutricional...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Madrid, España :
Díaz de Santos : Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición,
2010, c2010
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