El barman científico : tratado de alcohología /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Genova, Facundo di (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Buenos Aires, Argentina : Siglo XXI : Universidad Nacional de Quilmes, 2009, c2009
Colección:	(Ciencia que Ladra... ; 27)
Temas:	Alcohol - > Tema Principal Fermentación - > Tema Principal Vinos - > Elaboración Cerveza - > Elaboración Bebidas Fermentadas - > Elaboración Bebidas Alcohólicas - > Tema Principal Ciencia - > Difusión
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