Nutrición y alimentos /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Berdanier, Carolyn D. (ed.)
Outros Autores: Dwyer, Johana (edición) (edición), Feldman, Elaine B. (edición) (edición)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: México : McGraw-Hill, 2010, c2010
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MARC

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037 |a Acervo ITESO - Biblioteca 
041 |a ESP 
082 |a 612. 3  |b BER 
100 |a Berdanier, Carolyn D.  |e (ed.) 
240 1 1 |a [Nutrición y alimentos] 
245 1 0 |a Nutrición y alimentos /  |c Ed. de C.D. Berdanier, J. Dwyer, E.B. Feldman ; tr. por Joaquín Gabriel González Loyola... [et al.]. 
264 4 |a México :  |b McGraw-Hill,  |c 2010, c2010 
300 |a XVII, 1099 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
500 |a Traducción de: Handbook of Nutrition and Food 
590 |a Traducción de la 2a edición en inglés 
649 |a XX 
650 |a Alimentos y Bebidas -  |x Composición 
650 |a Dietas para Enfermos 
650 |a Nutrición -  |x Tema Principal 
650 |a Investigación Médica 
650 |a Salud 
650 |a Fisiología 
700 |a Dwyer, Johana  |e (edición) 
700 |a Feldman, Elaine B.  |e (edición) 
910 |a Fondo General 
920 |a Impresos - Libros 
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