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Nutrición y alimentos /

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Hovedforfatter: Berdanier, Carolyn D. (ed.)
Andre forfattere: Dwyer, Johana (edición) (edición), Feldman, Elaine B. (edición) (edición)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: México : McGraw-Hill, 2010, c2010
Fag:
Alimentos y Bebidas - > Composición
Dietas para Enfermos
Nutrición - > Tema Principal
Investigación Médica
Salud
Fisiología
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Emne beskrivelse:Traducción de: Handbook of Nutrition and Food
Fysisk beskrivelse:XVII, 1099 p.
ISBN:978-607-15-0338-1

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