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Artes de México : mezcal : arte tradicional /

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Ensayos en torno a la historia cultural del mezcal y las características botánicas de los magueyes que le dan vida, detallando los procesos y ritos alrededor de su elaboración.

Gorde:
Beste egile batzuk: Ruy Sánchez, Alberto (dirección) (dirección), Orellana, Margarita de (dirección) (dirección)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: México : Artes de México, 2010, c2010
Gaiak:
Mezcal - > Tema Principal
Mezcal - > México
Aguardiente - > México
Bebidas Destiladas - > México
Bebidas Alcohólicas - > México
Maguey - > México
Alimentos y Bebidas - > México
Prácticas Culturales - > México
Identidad Cultural - > México
Viticultura y Enología - > México
Gastronomía - > México
Antropología Cultural
Arte - > Publicaciones Periódicas Mexicanas
Publicaciones Periódicas Mexicanas
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Gaia:Ensayos en torno a la historia cultural del mezcal y las características botánicas de los magueyes que le dan vida, detallando los procesos y ritos alrededor de su elaboración.
Deskribapen fisikoa:96, 9 p. + 1 lámina
ISBN:978-607-461-058-1

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