Alimentación y dietoterapia : nutrición aplicada en la salud y la enfermedad /

Obra que trata de los avances sobre la utilización de los alimentos para conservar la salud. Incluye el uso de fibra contenida en algunos alimentos, de alimentos funcionales, alimentos y antioxidantes, guías alimenticias y tablas de composición de alimentos y dietas para enfermedades, tales como la...

詳細記述

書誌詳細

第一著者:	Cervera, Pilar (autor)
その他の著者:	Clapés, Jaume, Rigolfas, Rita
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Madrid, España : McGraw-Hill : Interamericana, 2005, c2004
版:	4a edición
主題:	Fibra en Nutrición Alimentos Funcionales Antioxidantes Alimentos y Bebidas - > Composición - > Tablas Nutrición - > Tema Principal Dietoterapia - > Tema Principal Dietética Salud
タグ:	タグ追加 タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!