Las grasas esenciales y mortales : qué son, dónde están y cómo reconocerlas /

Contenido: 1) Introducción; 2) Sociedad, alimentación y salud; 3) Nutrición, digestión y metabolismo humano; 4) Estudio, tratamiento y selección de grasas; 5) Estudio de los alimentos, las dietas y el futuro de la alimentación cardiosaludable; 6) El aparato circulatorio y los principales factores de...

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Автор: Morón Moreno, Andrés (autor)
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Madrid, España : Díaz de Santos, 2008, c2008
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Опис
Резюме:Contenido: 1) Introducción; 2) Sociedad, alimentación y salud; 3) Nutrición, digestión y metabolismo humano; 4) Estudio, tratamiento y selección de grasas; 5) Estudio de los alimentos, las dietas y el futuro de la alimentación cardiosaludable; 6) El aparato circulatorio y los principales factores de riesgo vascular; 7) Prevención y tratamiento higiénico-dietético de las enfermedades cardiovasculares; 8) Tratamiento farmacológico de las disciplinas; 9) Estudio de consumo y epidemiológicos.
Фізичний опис:XIII, 269 p.
ISBN:978-84-7978-829-2