Las grasas esenciales y mortales : qué son, dónde están y cómo reconocerlas /

Contenido: 1) Introducción; 2) Sociedad, alimentación y salud; 3) Nutrición, digestión y metabolismo humano; 4) Estudio, tratamiento y selección de grasas; 5) Estudio de los alimentos, las dietas y el futuro de la alimentación cardiosaludable; 6) El aparato circulatorio y los principales factores de...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Morón Moreno, Andrés (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Madrid, España : Díaz de Santos, 2008, c2008
Matèries:
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
613. 284 MOR
Ejemplar 0500168546
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Préstamo 7 días a 90
Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General