Eating Right in the Renaissance /

Obra en que se examinan las costumbres alimenticias, así como los mitos y los secretos alrededor de alimentos, bebidas y plantas, en la Europa del Renacimiento. Ya desde aquellos días existía una floreciente industria que explotaba la preocupación de la gente por mantener la salud a través de la ali...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Albala, Ken (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Berkeley, EUA : University of California, 2002, c2002
Témata:
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