Contaminación por hongos en granos almacenados /

Contenido: 1) El problema de pérdidas en granos almacenados; 2) Características de los hongos de campo y de almacén; 3) Determinación del contenido de humedad; 4) Calentamiento y respiración; 5) Germinación, ennegrecimiento y valores de acidez de las grasas; 6) Las micotoxinas y la calidad del grano...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Christensen, Clyde M. (autor)
Andre forfattere: Kaufmann, Henry H. (autor) (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: México : Pax, 1976, c1976
Fag:
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MARC

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100 |a Christensen, Clyde M.  |e (autor) 
245 1 0 |a Contaminación por hongos en granos almacenados /  |c C.M. Christensen, H.H. Kaufmann ; pról. de Ernesto Moreno Martínez. 
264 4 |a México :  |b Pax,  |c 1976, c1976 
300 |a 199 p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
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500 |a Traducción de: Grain Storage, The Role of Fungi in Quality Loss 
520 |a Contenido: 1) El problema de pérdidas en granos almacenados; 2) Características de los hongos de campo y de almacén; 3) Determinación del contenido de humedad; 4) Calentamiento y respiración; 5) Germinación, ennegrecimiento y valores de acidez de las grasas; 6) Las micotoxinas y la calidad del grano; 7) Evaluación de la condición y capacidad de almacenamiento de los granos; 8) Secado, aireación y refrigeración; 9) Insectos, ácaros y roedores. 
649 |a XX 
650 |a Cereales -  |x Almacenamiento -  |x Enfermedades y Plagas -  |x Tema Principal 
650 |a Hongos Fitopatógenos 
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