Cambio alimentario e identidad de los indígenas mexicanos /
Obra en que se rastrean los cambios que ha sufrido la dieta de las comunidades indígenas en México, tanto como un rasgo de identidad o diferenciación social, como desde la perspectiva nutricional. En el primer caso, puede usarse para reafirmar la pertenencia a un grupo o que se ha dejado de pertenec...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
UNAM, Programa Universitario México Nación Multicultural,
2005, c2005
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| Schriftenreihe: | (La Pluralidad Cultural en México ;
8) |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| Signatur: |
641. 0972 BER
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| Ejemplar 0500138394 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Bestand:
Colección General
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Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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