Cambio alimentario e identidad de los indígenas mexicanos /

Obra en que se rastrean los cambios que ha sufrido la dieta de las comunidades indígenas en México, tanto como un rasgo de identidad o diferenciación social, como desde la perspectiva nutricional. En el primer caso, puede usarse para reafirmar la pertenencia a un grupo o que se ha dejado de pertenec...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Bertran Vilá, Miriam (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: México : UNAM, Programa Universitario México Nación Multicultural, 2005, c2005
Loạt:(La Pluralidad Cultural en México ; 8)
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Chi tiết quỹ từ IT1
Số hiệu:
641. 0972 BER
Ejemplar 0500138394
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bộ sưu tập:
Colección General
Ghi chú:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General