Dictionary of Nutraceuticals and Functional Foods /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Eskin, N.A.M (autor)
Otros autores:	Tamir, Snait (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Boca Ratón, EUA : CRC Press : Taylor and Francis, 2006, c2006
Colección:	(Functional Foods and Nutraceuticals Series)
Temas:	Alimentos Funcionales - > Enciclopedias y Diccionarios - > Tema Principal Suplementos Dietéticos - > Enciclopedias y Diccionarios - > Tema Principal Tecnología de Alimentos - > Enciclopedias y Diccionarios Enciclopedias y Diccionarios
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