Aroma of Beer, Wine, and Distilled Alcoholic Beverages /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nykänen, Lalli (autor)
Weitere Verfasser: Suomalainen, Heikki (autor) (autor)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Dordrecht, Holanda : D. Reidel, 1983, c1983
Schriftenreihe:(Handbuch der Aromaforschung)
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Beschreibung
Beschreibung:X, 413 p.
ISBN:90-277-1553-X