Nuevos métodos de transformación industrial de la carne : programas de normalización /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1971, c1971
|
| Colecção: | (Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica ;
2) |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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MARC
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| 100 | |a Reuter, Hans |e (autor) | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Nuevos métodos de transformación industrial de la carne : |b programas de normalización / |c H. Reuter, G. Heinz ; tr. por José Romero Muñoz de Arenillas. |
| 264 | 4 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 1971, c1971 | |
| 300 | |a 103 p. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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| 440 | 1 | |a (Ciencia y Tecnología de la Carne. Teoría y Práctica ; |v 2) | |
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