¡No te comas este libro! : un demoledor alegato contra la comida basura /

Crónica de una investigación periodística y crítica cultural de los hábitos alimenticios de Estados Unidos que el autor plasma en un documental. El autor narra su travesía realizada durante un mes en el que se somete a la dieta dictada por la llamada comida rápida representada e iniciada por la hoy...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Spurlock, Morgan (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Barcelona, España : Planeta, 2005, c2005
Serier:(Bronce)
Fag:
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Beskrivelse
Summary:Crónica de una investigación periodística y crítica cultural de los hábitos alimenticios de Estados Unidos que el autor plasma en un documental. El autor narra su travesía realizada durante un mes en el que se somete a la dieta dictada por la llamada comida rápida representada e iniciada por la hoy transnacional McDonalds, negocio que implantó desde los años 70 un sistema de trabajo en cadena que reduce el menú al mínimo y que ha transformado los hábitos de alimentación tradicionales en el mundo contemporáneo con impactos nocivos para la salud individual y pública, como es la obesidad entre otras patologías, según los resultados que el propio autor experimentó y que en esta obra se describen. El documental filmado por Spurlock se encuentra en el acervo de esta biblioteca.
Emne beskrivelse:Traducción de: Don't Eat this Book
Fysisk beskrivelse:327 p.
ISBN:84-8453-155-4