Sabor a comida, sabor a libertad : incursiones en la comida, la cultura y el pasado /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mintz, Sidney W. (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Ediciones de la Reina Roja : CONACULTA : CIESAS, 2003, c2003
Colección:(La Falsa Tortuga)
Temas:
Etiquetas: Agrega una etiqueta
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
Descripción
Notas:Traducción de: Tasting Food, Tasting Freedom. Excursions into Eating, Culture and the Past
Descripción física:174 p.
ISBN:968-5474-01-X
970-35-0195-8
968-496-475-7