Style de citation APA (7e éd.)
López de la Torre, G., Carballo García, B. M., & Madrid Vicente, A. Tecnología de la carne y de los productos cárnicos. A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa.
Style de citation Chicago (17e éd.)
López de la Torre, Guillermo, Berta María Carballo García, et Antonio Madrid Vicente. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. Madrid, España: A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa.
Style de citation MLA (9e éd.)
López de la Torre, Guillermo, et al. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.