Cita APA (7th ed.)
López de la Torre, G., Carballo García, B. M., & Madrid Vicente, A. Tecnología de la carne y de los productos cárnicos. A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa.
Cita Chicago (17th ed.)
López de la Torre, Guillermo, Berta María Carballo García, i Antonio Madrid Vicente. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. Madrid, España: A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa.
Cita MLA (9th ed.)
López de la Torre, Guillermo, et al. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa.
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