Bioquímica de los procesos metabólicos /
Contenido: Principios termodinámicos que sustentan el metabolismo; Bioenergética; Formación y estructura de las macromoléculas (biomoléculas); Carbohidratos: estructura y función biológica; Proteínas: estructura y función biológica; Enzimas: conceptos básicos y cinética; Lípidos: estructura y funció...
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
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México :
Reverté : Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco,
2004, c2004
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| Etiquetas: |
estudiar
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| Resumen: | Contenido: Principios termodinámicos que sustentan el metabolismo; Bioenergética; Formación y estructura de las macromoléculas (biomoléculas); Carbohidratos: estructura y función biológica; Proteínas: estructura y función biológica; Enzimas: conceptos básicos y cinética; Lípidos: estructura y función biológica; Introducción al metabolismo; Glucólisis: ruta central del catabolismo de la glucosa; Glucogénesis; Glucogenólisis; Gloconeogénesis; Ciclo del ácido cítrico; Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa; Metabolismo de los compuestos nitrogenados; Biosíntesis y degradación de aminoácidos; Metabolismo de los lípidos; Metabolismo de las vitaminas. |
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| Descripción física: | XII, 364 p. + 1 lámina |
| ISBN: | 968-6708-55-3 |