Biotransformations and Bioprocesses /
Contenido: Introducción y repaso; Vinculación química, estructura, y dinámica de las reacciones; Biotransformaciones; Técnica experimental; Fronteras en biotransformaciones; Enzimas y cinética de biocélulas; Reactor bioquímico; Fermentación; Ingeniería de reactores; Bio-reactores de mezcla; Bio-reac...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Nueva York, EUA :
Marcel Dekker,
2004, c2004
|
| Colección: | (Biotechnology and Bioprocessing Series ;
28) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!
|
| Resumen: | Contenido: Introducción y repaso; Vinculación química, estructura, y dinámica de las reacciones; Biotransformaciones; Técnica experimental; Fronteras en biotransformaciones; Enzimas y cinética de biocélulas; Reactor bioquímico; Fermentación; Ingeniería de reactores; Bio-reactores de mezcla; Bio-reactores de torre; Introducción al proceso de flujo; Ejemplos industriales; Tratamiento de desechos; Proceso bioquímico a escala. |
|---|---|
| Descripción física: | XII, 371 p. |
| ISBN: | 0-8247-4775-5 |