HACCP : manual del auditor de calidad /
Na minha lista:
| Formato: | Livro |
|---|---|
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2003, c2003
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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MARC
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| 020 | |a 84-200-1010-3 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a ESP | ||
| 082 | |a 664. 070973 |b HAC | ||
| 245 | 0 | 0 | |a HACCP : |b manual del auditor de calidad / |c Pref. de John G. Surak ; tr. por Blas Borde Lekona. |
| 264 | 4 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 2003, c2003 | |
| 300 | |a XII, 266 p. + |e 1 folleto (15 p.) | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 500 | |a Traducción de: The Certified Quality Auditor's HACCP Handbook | ||
| 521 | |a 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia - |z EUA | ||
| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Conservación | ||
| 650 | |a Normalización y Certificación | ||
| 650 | |a Control de Calidad | ||
| 650 | |a Proceso de Producción | ||
| 650 | |a Higiene Industrial | ||
| 650 | |a Tecnología de Alimentos | ||
| 650 | |a Ingeniería Industrial | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Colección General | ||
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