La nutrición en el siglo XXI : conferencia /
El autor parte de la convicción de que sólo con una alimentación adecuada, es posible tener acceso a una mejor educación y superar las limitaciones impuestas por la pobreza. Desde esta perspectiva, aborda cuatro temática en su exposición: el estado nutricional de la población mundial al pasar al sig...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
El Colegio Nacional,
2002, c2002
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 245 | 1 | 3 | |a La nutrición en el siglo XXI : |b conferencia / |c R. Bressani. |
| 264 | 4 | |a México : |b El Colegio Nacional, |c 2002, c2002 | |
| 300 | |a 92 p. | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a El autor parte de la convicción de que sólo con una alimentación adecuada, es posible tener acceso a una mejor educación y superar las limitaciones impuestas por la pobreza. Desde esta perspectiva, aborda cuatro temática en su exposición: el estado nutricional de la población mundial al pasar al siglo XXI; el papel de la biotecnología vegetal; el papel de la ciencia y tecnología en proporcionar nutrientes; y los nutrientes. | ||
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| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
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| 650 | |a Bioquímica Vegetal | ||
| 650 | |a Industria Alimenticia | ||
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