Reporte sobre secado solar de jamaica /

Contenido: Introducción (Cultivo de la jamaica; aspectos teóricos del proceso de secado; Cosecha y proceso de secado); Métodos y materiales (materia prima; Instrumentos de medición y métodos de análisis; Pruebas en el secador de laboratorio tipo túnel; Pruebas en los secadores solares y en el piso);...

وصف كامل

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Gudiño Ayala, David (autor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
الموضوعات:
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