Reporte sobre secado solar de jamaica /

Contenido: Introducción (Cultivo de la jamaica; aspectos teóricos del proceso de secado; Cosecha y proceso de secado); Métodos y materiales (materia prima; Instrumentos de medición y métodos de análisis; Pruebas en el secador de laboratorio tipo túnel; Pruebas en los secadores solares y en el piso);...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gudiño Ayala, David (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
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