Agricultura orgánica : teoría y práctica /
Recopilación de las distintas experiencias, que diversos grupos de agricultores y pobladores urbanos de Jalisco, para transitar de una agricultura convencional hacia una sustentable. El texto destinado a agricultores a manera de manual general presenta una síntesis entre los principios científicos d...
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| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Guadalajara, México : México :
ITESO, Centro de Investigación y Formación Social : Fundación Produce Jalisco ; Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Alianza para el Campo,
2002, c2002
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| Resumen: | Recopilación de las distintas experiencias, que diversos grupos de agricultores y pobladores urbanos de Jalisco, para transitar de una agricultura convencional hacia una sustentable. El texto destinado a agricultores a manera de manual general presenta una síntesis entre los principios científicos de la agroecología y los conocimientos prácticos de los agricultores jaliscienses. Incluye: Los tipos de agricultura, la nutrición de la planta y fundamentos de la agricultura orgánica; La nutrición y mejora del suelo; Los tipos de abonos naturales; Remedios y aplicaciones para plagas; El cultivo de hortalizas sin venenos; Anexos: Selección y conservación de semillas criollas; La luna y su influencia en la producción de alimentos. |
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| Descripción física: | 221 p. |
| Público: | 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISBN: | 970-657-103-5 |