Delicias de antaño : historia y recetas de los conventos mexicanos /

En el marco de investigación de la vida monástica en el México colonial, las autoras de este libro hacen una valiosa y lúdica aportación al acontecer cotidiano en los conventos femeninos, al estudiar lo que ocurría en las cocinas y las delicias que de ellas salían. El texto incluye recetas que, en a...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Castelló Yturbide, Teresa (autor)
Altri autori: Martínez del Río de Redo, Marita (autor) (autor), Zabé, Michel (fotógrafo) (fotógrafo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : Océano : Landucci, 2000, c2000
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Dettagli sul posseduto da IT2
Collocazione:
641. 5097203 CAS
Ejemplar 0500074792
Interno 4 horas supervisado
Collezione:
Libros Antiguos y Raros
Note:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>